突然ですが、しばらくの間【冬休み】を致します。。。

　コメントの旅は、続ける予定ですので、

　どうぞ宜しくお願いします。。。ね

 

久し振りに更新します。。。（宣伝広告が入ると困るので・・・）
管理者ページって、新しくなったのですね。
何が何だかよく分からないけど、取り敢えず更新しますね。


今、パンを焼いてます。
　　　　　　　　　　　　明日の朝食用です。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼けたら、ＵＰします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では、お休みなさい

お誕生日やX'masに、手作りケーキを予定している皆さんに朗報です

ケーキ屋さんみたいなスポンジが焼きたい！！
と、色々探し回り、たどり着いたくにまんが日記さんのブログ

そこで紹介されている目からウロコのスポンジレシピで、焼いてみたら・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ホントにふわっふわっのスポンジが焼けました

あいにく、昭和　天ぷら粉「黄金」が見当たらず、



NIPPNの　オーマイ　カラッ！と揚がる天ぷら粉を使用。



更にビックリなのは、
ハンドミキサーで、ガガーーーーっとやって作れるんです

是非是非お試しあれ

こんな感じに焼けました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



我が家のパンは、甘いです(*^_^*)
だって、、、
砂糖・ハチミツ・コンデンスミルクた〜〜〜っぷり入ってますから　

　　　いつもの食パン焼きまぁす！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６時半頃焼き上がります

カッパさん（反面薫子さんの配偶者＝反面カパ彦さん）のアンチョビのトマトソーススパゲティを作りたくて、
「アンチョビのオイル漬け」・・・・を探しまくり、
業務用スーパーでも、近所のスーパーでも見つけられず・・・(T_T)
結局、ファミマ・フードパークで注文。。。

ところが！！あったんです！！・・・ご近所のスーパーに！！！！

カッパさんから、スーパーにも売っているとの情報を頂き、
目を皿にして探しましたぁぁぁぁぁ。。。

　　　　　　




ファミマでも注文しちゃったけど・・・まっいいや〜〜〜〜〜〜

　　　　　　前回の実験で、手作りヨーグルトに目覚めてしまったのですが・・・
　　　　　　
　　　　　　なんと、実家に未使用のヨーグルトメーカーがありました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　早速家に持ち帰り、ただ今製造中です

　　　　　　　明日朝には、出来上がることになってます

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　牛乳パック１L入り１本（100mlくらい減らして）に、
　　　　　カップヨーグルト（今回はLG21）を大さじ３くらい入れます。
　　　　　１２時間ほど、室内で寝かしたら・・・・

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトの完成です！！

　　　　　　　　　　　　　　実験成功！！



＝追記＝
今回使用したLG21は、20〜30℃で発酵可能ということでしたので、室内で寝かせましたが、
ブルガリアヨーグルトは、発酵温度が高めの様です。
ヨーグルトの種類で、発酵温度や時間もまちまちですので、
実験をする際には、よ〜〜〜〜〜〜くお気を付け下さいね

ちなみに、こちらを参考にしました。

我が家では、すし飯を作るときに、すしのこを使っています。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　



袋を開封すると、ツ〜〜〜〜〜〜ン☆と鼻に来ますが、
それがまた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【反面学食】


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